Zvicër: Vjelja premton të jetë e jashtëzakonshme, por morali i vreshtarëve është i ulët

Kontraste po krijohen në vreshtat e Zvicrës frëngjishtfolëse, ndërsa vjelja ka filluar. Vjelja e vitit 2025 premton të jetë e jashtëzakonshme, por sektori i verës është në krizë. Në këtë kontekst, një tabu duket se po thyhet: ridimensionimi i vreshtave.

Profesionistët e verës po përballen me një situatë kritike financiare. Kostot e prodhimit tani i tejkalojnë të ardhurat e shumë vreshtarëve. Si rezultat, vjeljet shpesh bëhen me humbje dhe bodrumet janë të mbushura me shishe që nuk mund të shiten.

Tri shkaqe e shpjegojnë këtë situatë të ndërlikuar: rënia e konsumit të verës zvicerane, veçanërisht midis të rinjve, konkurrenca nga verërat e huaja dhe rreziqet klimatike që rrisin koston e punës në vresht.

Shqetësim i thellë

François Montet, një prodhues vere në Blonay (VD), po e përjeton kontrastin aktual drejtpërdrejt. Këtë vit, “cilësia është madhështore, rrushi është i bukur” pas “një sërë vjeljesh madhështore”, konfirmoi ai në La Matinale të RTS.

Por ai gjithashtu vëren një “mbiprodhim global krahasuar me konsumin”, duke rezultuar në “një refleks për të eksportuar më shumë, veçanërisht në Zvicër”. Konkurrenca është e ndërlikuar për verën zvicerane përballë këtyre verërave më të lira. Duhet shtuar se importuesit investojnë burime të konsiderueshme për të promovuar verën e tyre në vendin tonë, transmeton albinfo.ch.

Disa vreshtarë kanë mbetur duke mbajtur të korrat e tyre këtë vit, siç shpjegon Francois Montet, gjithashtu president i Federatës së Vreshtarëve të Vaud. Nga 3,750 hektarë vreshta, 400 hektarë nuk po mbështeten. “Financiarisht, është një pikëzim zero. Ekziston rreziku që disa ferma të mbyllin dyert e tyre”, shqetësohet vreshtari.

Këto vështirësi po ndikojnë në moralin e profesionistëve. Olivier Mark, kreu i Shoqatës Ndërprofesionale të Verës së Vaud, pohon se nuk i ka parë kurrë vreshtarë kaq të shqetësuar. Mathias Delaloye, president i Dhomës së Bujqësisë së Valais, shton: do të ketë tragjedi ekonomike dhe madje edhe njerëzore.

Të braktiset një pjesë e vreshtit?

Kjo situatë ka pasoja konkrete në terren: profesionistët tashmë po braktisin parcela të caktuara. Për të stabilizuar tregun, e ardhmja mund të përfshijë braktisjen e disa pjesëve të vreshtave jofitimprurëse.

François Montet thekson se kjo strategji është zbatuar në disa vende, me fushata për çrrënjosjen e hardhive. Prodhuesi i verës beson se parcelat që janë të vështira për t’u aksesuar, shumë afër zonave natyrore ose jofitimprurëse për sa i përket mirëmbajtjes do të “zhduken natyrshëm” në kantonin e Vaud, duke pranuar se kjo temë është ende “pak tabu”.

I ftuar në La Matinale, Yann Huguelit, president i shoqatës ndërprofesionale për hardhitë dhe verën në kantonin e Neuchâtel, beson se ristrukturimi i vreshtave “nuk është më tabu”. Ai përmend përfitimet ekonomike për vreshtarët nëse ata mund të arrijnë të njëjtin nivel shpërblimi me një parcelë të kufizuar.

Yann Huguelit është i gatshëm të sigurojë: Vreshtaria zvicerane duhet të ristrukturohet në afat të mesëm, ose ndoshta edhe në afat të shkurtër, por nuk kërcënohet në afat të gjatë. Ai sugjeron të përqendrohet në vlerën e shtuar, të zvogëlojë prodhimin me vëllim të madh dhe të gjejë konsumatorë të gatshëm të paguajnë për një shishe zvicerane.

Politika federale

Kjo çështje po jehon në nivel federal. Një grup pune u takua me Këshillin Federal për herë të parë në gusht, thotë Yann Huguelit. Ky grup po bën thirrje kryesisht për një rritje të buxhetit promovues për verërat zvicerane. Po punon gjithashtu për ndarjen e kuotave të importit për verërat e huaja: propozon favorizimin e atyre që blejnë verëra zvicerane në të njëjtën kohë. Së fundmi, grupi po bën thirrje për ndihmë të drejtpërdrejtë për profesionistët që nuk janë në gjendje të shesin rrushin e tyre, për të siguruar tranzicionin dhe për të vazhduar prodhimin.

Rreth dhjetë ndërhyrje parlamentare nga të gjitha palët politike janë gjithashtu duke u përpunuar ose duke pritur një përgjigje. Ato kryesisht kanë të bëjnë me mbrojtjen e verërave zvicerane nga konkurrenca e huaj.

---