Studim i ri: Pirja e kafes ndalon plakjen e qelizave njerezore 

Foto ilustrim: Marco Secchi

Një studim i fundit nga Queen Mary University of London ka nxjerrë në pah një zbulim të rëndësishëm që lidh konsumimin e kafesë me ngadalësimin e procesit të plakjes. Sipas studiuesve, përbërësi kryesor i kafesë — kafeina — është në gjendje të aktivizojë një enzimë të quajtur AMPK (adenosine monophosphate-activated protein kinase), e cila funksionon si një “sensor energjie” brenda qelizave.

Kur nivelet e energjisë në trup bien, kjo enzimë ndizet dhe aktivizon një sërë procesesh mbrojtëse dhe riparuese: ndihmon në riparimin e ADN-së, lufton stresin oksidativ dhe ndalon përhapjen e qelizave të dëmshme.

Çfarë treguan eksperimentet?

Në testime laboratorike me qeliza maja fuzioni, të ngjashme me ato njerëzore, u vu re se një dozë kafeine ekuivalente me dy deri në tre filxhanë kafe ekspres në ditë, rriti jetëgjatësinë e qelizave deri në 24%. Këto qeliza jo vetëm që plakeshin më ngadalë, por treguan edhe një rezistencë më të lartë ndaj dëmtimeve gjenetike.

Ajo që e bën këtë zbulim edhe më të rëndësishëm është fakti se njerëzit ndajnë të njëjtën rrugë qelizore si ky mekanizëm, të cilin shkencëtarët prej kohësh janë përpjekur ta stimulojnë në mënyrë natyrale.