Si të blini ushqime përgjysmë më lirë në Zvicër?

Në kohë inflacioni, ku nuk janë vetëm primet shëndetësore apo qiratë që shpërthejnë, por edhe çmimet e produkteve ushqimore kanë shënuar një rritje mesatare prej gati 7% pranverën e kaluar.

Këshilli Federal u bën thirrje familjeve të kursejnë para. RTS ka gjetur katër oferta të mira për blerje ushqimesh me gjysmë çmimi, në supermarkete dhe dyqane të vogla.

Përfitoni nga ushqimet e skaduara

Këshilla e parë është të shkoni në supermarket për të gjetur sendet e pashitura që po arrijnë skadencën e afatit. Mund të gjeni gjithçka, veçanërisht në fund të ditës ose të shtunave, me zbritje deri në 50%. Duke bërë blerje rreth markave kryesore, ishte lehtësisht në gjendje të blinte atë që duhej për të përgatitur një vakt të plotë me një çmim të zbritur për disa të ftuar, përfshirë verën dhe ëmbëlsirën.

Por a mund t’i hamë këto ushqime pa u menduar? Po, beson Rebecca Eggenberger, menaxhere e ushqimit në Fédération romande des consommateurs. Megjithatë, duhet të jeni të kujdesshëm, paralajmëron ajo: jo të gjitha datat e shitjes kanë të njëjtin kuptim.

Udhëzimet “të konsumohen deri në…” duhet të respektohen rreptësisht, veçanërisht për ushqimet që prishen shumë, si mishi i bluar ose shpendët. Për produktet e tjera të shënuara “mundësisht përpara…”, megjithatë, mund ta tejkaloni lehtësisht datën e treguar në paketim, ndonjëherë edhe për disa muaj, përcjell albinfo.ch.

“E freskëta e një dite më parë” nga furrat e bukës

Këshilla e dytë e mirë, produktet e pjekura “të freskëta një ditë më parë” të shitura me çmime të reduktuara. Ky është koncepti i dyqaneve Äss-Bar, të lindura 10 vjet më parë në Cyrih dhe tani të pranishme në shtatë qytete të Zvicrës. Mund të gjeni sanduiçe për 4 franga, pasta dhe bukë nga 2 franga, briosh për 50 centë… çdo gjë është rreth gjysma e çmimit të vendeve të tjera, për cilësi pothuajse identike.

Çdo mëngjes, dy kamionë vizitojnë rreth dhjetë furra partnere për të mbledhur artikuj të pashitur. Dyqani dëshiron të jetë një kompani e vërtetë, e cila paguan rroga në përputhje me standardet e industrisë për nëntë punonjësit e saj. “Është provë se koncepti funksionon. Ne mund të shesim gjëra që dje nuk kishin asnjë vlerë dhe sot i kemi një të tillë”, gëzon menaxheri Jaime Palacios, shkruan RTS.

Vetëzgjedhja nga prodhuesi

Këshilla e tretë, shkoni dhe ndihmoni veten direkt nga prodhuesi për të shmangur ndërmjetësit dhe marzhet që ata marrin gjatë rrugës. Një sistem përgjithësisht fitues për fermerin dhe konsumatorin. Basik u përpoq të merrte vetë frutat dhe perimet e tij në Versoix, në kantonin e Gjenevës. Rezultati: Mollë Gala me cilësi të patëmetë zvicerane sa gjysma e çmimit të Coop ose Migros. “Ne e gjejmë veten atje sepse mund të zbresim çmimin e punës, por edhe të ruajtjes dhe paketimit”, shpjegon Christophe Courtois, i cili drejton fermën familjare.

FRC i mbështet këto qarqe të shkurtra. “Reduktimi i ndërmjetësve ju lejon të jeni të sigurt se ajo që paguani për një pemë ose perime shkon drejtpërdrejt te prodhuesi,” shpjegon Rebecca Eggenberger. Sepse kur bëhet fjalë për kufijtë e shpërndarjes masive, mbretëron paqartësia. “FRC kreu hetime dhe ne pamë që këto marzhe mund të përfaqësonin deri në 50% të çmimit përfundimtar për disa produkte ushqimore. Ne po kërkojmë më shumë transparencë nga shpërndarësit e mëdhenj”, tha tutje, përcjell albinfo.ch.

Blini me shumicë

Plani i katërt i mirë, blini me shumicë për të ulur faturën. “Do të keni mish të grirë, por edhe rosto dhe fileto viçi për 26 franga”, komenton kasapi Yves Meys. “Sot, në shitje me pakicë, është ndoshta vetëm mishi i grirë [viçi] që shitet për më pak se 26 franga. Çdo gjë tjetër është më e shtrenjtë.” Dhe në fakt atë ditë, në faqet Coop dhe Migros, mishi i pjekur zviceran më i lirë ishte, për shembull, 35 franga, dhe fileto nga 55.10 franga.

Përfundim: bizneset e vogla nuk janë domosdoshmërisht të rezervuara për bobos. Duke parë pak, mund të gjeni atë që kërkoni atje po aq sa në dyqanet e mëdha, shkruan RTS.

---