Rënia e shitjeve shkakton probleme për vreshtarët zviceran

Prodhuesit zviceranë të verës që flasin frëngjisht ankohen për rënien e shitjeve. Kultivuesit e vreshtave të Aargaut e ndiejnë rënien më pak.

Vera qëndron në rrugën që kalon nëpër fshat, Rebbergbähnli, e cila kalon nëpër vreshta, Papa Moll për më të vegjlit dhe parada e prodhuesve të verës të dielën me muzikë dhe karroca: Festivali tre-ditor i prodhuesve të verës në Döttingen AG tërheq rreth 50,000 vizitorë çdo vit. Me rastin e këtij eventi në zonën e Cyrihut jo shumë larg kufirit me Gjermaninë, nuk krijohet përshtypja se vera zvicerane ka problem me shitjet.

Më pak shitje pavarësisht cilësisë më të mirë

“Statistikat tregojnë se konsumohet më pak verë. Jemi në një nivel rekord të ulët”, thotë Andreas Meier, Këshilltar Kombëtar (në qendër) dhe prodhues vere me një punishte vere në Würenlingen AG, shkruan SRF. Tridhjetë vjet më parë, sipas statistikave të industrisë së verës të qeverisë federale, në Zvicër u pinë gjithsej pothuajse 300 milionë litra verë, më shumë se gjysma e verës zvicerane. Vitin e kaluar ishin ende rreth 220 milionë litra, rreth dy të tretat nga jashtë vendit, transmeton albinfo.ch.

Nuk mund të jetë për shkak të cilësisë, thotë prodhuesi i verës Rolf Knecht nga Döttingen. Cilësia është shumë më e mirë sot sesa njëzet vjet më parë, por shitjet nuk janë rritur. “Në fakt, një realizim qesharak: Nëse përmirësohesh dhe prapë shet më keq, ke bërë diçka gabim.”

Vera e Aargaut për Aargaun

Verërat e Zvicrës Perëndimore në veçanti ankohen për rënien. Për ta, pjesërisht ka të bëjë me ekzistencën. Vreshtat janë të mëdha, bodrumet janë plot. Kohët e fundit, disa përpunues njoftuan se nuk mund të pranonin më rrush. Disa propozime janë paraqitur në Këshillin Kombëtar, dhe një tryezë e rrumbullakët me Këshilltarin Federal Guy Parmelin është për të kërkuar zgjidhje.

Ndryshe në Aargau. Kantoni është në mesin e sipërm të prodhimit të verës në Zvicër. Sipërfaqja e kultivuar ka mbetur e qëndrueshme vitet e fundit. Shitja direkt nga bodrumet e verës ende funksionon, thonë prodhuesit vendas të verës. Vera e Aargaut konsumohet kryesisht në Aargau. Sfida është më e vogël sesa në rajonet e mëdha të kultivimit të verës, të cilat duhet t’i shesin produktet e tyre larg.

Konkurrenca dhe zakonet e ndryshuara

Verëbërësi dhe politikani Andreas Meier sheh disa arsye për mjerimin e përgjithshëm. Më e rëndësishmja: konkurrenca e fortë nga jashtë. Meier vë në pikëpyetje pse vendet e tjera promovojnë shitjen e verërave të tyre në Zvicër me miliona dollarë dhe bën thirrje për kushte më të drejta për prodhuesit vendas. Njerëzit në zonat urbane gjithashtu nuk do të kishin më asnjë lidhje me vreshtat vendase. Atje preferohet të pihet një verë e huaj.

Dhe sigurisht, sipas vreshtarit Andreas Meier, në përgjithësi pihet më pak alkool. Zhvillimi shoqëror drejt një stili jetese më të ndërgjegjshëm për shëndetin dhe konsumit më të ulët të alkoolit po shkatërron biznesin për vreshtarët.

Të rinjtë konsumojnë më pak verë. Është e mundur që ne gjithashtu t’u prezantojmë atyre produktet e gabuara. “Djemve u pëlqejnë verërat e lehta dhe me shije frutash”, thotë prodhuesi i verës Knecht. Verërat tradicionale janë gjithashtu më pak të kërkuara në bare.

Festivali i prodhuesve të verës pavarësisht “krizës”

Por këtë vit nuk vëren asgjë në lidhje me rënien e shitjeve të verës në Festivalin e Verës në Döttingen. Organizatorët flasin përsëri për dhjetëra mijëra vizitorë. Ata hëngrën penne në Shoqatën e Prindërve Italianë dhe Döner në Shoqatën Kulturore Turke, paradën e së dielës me rreth 50 makina dhe grupe dhe pinë verë si gjithmonë në stendat e prodhuesve të verës dhe në rërën festive.

---