Kosova
40 ushqime të mrekullueshme, të pasura me hekur

Hekuri është një mineral esencial që kërkohet për funksionimin e duhur të trupit. Është një nga komponentët më të mëdhenj të hemoglobinës dhe kërkohet për mbajtjen e oksigjenit nëpërmjet trupit. Hekuri është gjithashtu pjesë e disa enzemave apo proteinave në trup.
40 ushqime të pasura në hekur:
1. Molusqet
Molusqet përmbajnë sasitë më të larta të hekurit të gjendura në burimet shtazore. 3 ounc molusqe mund të sigurojnë rreth 24 mg hekur dhe 126 kalori. Gjithashtu është një burim i mirë i kaliumit dhe vitaminës B12.
2.Midhjet
3 copë midhje përmbajnë 10.5 mg hekur dhe 117 kalori. Ky super ushqim është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës B12.
3.Fasulet
Një gjysmë filxhani me fasule mund të ofrojë rreth 10% të nevojës suaj të përditshme të hekurit. Fasulet si veshkat e bardha, fasulet e zeza, fasulet pinto, bizelet e zeza, dhe qiqrat jane te pasura me hekur. Fasulja e zezë është një nga burimet më të pasura të molibdenit, një mineral i domosdoshëm për shfrytëzimin e hekurit dhe funksionin enzimatik. Një filxhan i vetëm me bizele të zeza furnizon deri në një të katërtën e nevojës tuaj të përditshme të hekurit. Fasulet e veshkave gjithashtu ndihmojnë në rritjen e niveleve të energjisë dhe uljen e rrezikut nga sulmet në zemër.
4. Soja (fasulet e sojës)
Soja është një tjetër superushqim që është i mbushur me proteina, yndyrna të pangopura, fibra dhe minerale si hekuri dhe zinku. Një filxhan i vetëm i sojës së zierë përmban gati gjysmën e sasisë së rekomanduar të hekurit për kërkesat tuaja të përditshme. Produktet e sojës si tofu dhe tempeh janë gjithashtu të pasura me hekur, duke ju furnizuar me rreth 15 % të hekurit për 3 ounces. Tempeh përmban 2,5 mg hekur dhe tofu përmban 2,4 mg hekuri për 100 gram. Tofu ka një aftësi të mrekullueshme për të përshtatur aromën me të cilën është përgatitur, kështu që me lehtësi mund të përdorni tofu në një numër të madh gatimesh. Sojë gjithashtu përmban një sasi të mirë të vitaminës C, të mjaftueshme për ta bërë më të lehtë për trupin të absorbojë hekurin. Hidheni në sallatë, supë, omëlet, madje edhe në sanduiçe.
Drithërat
Arrat
Farat e kungullit
Thjerrëzat
Mishi
Peshku
Veza
Perimet jeshile
Patatet e ëmbla
Çokollata e zezë
Melasa
Fruta të thata
Brokoli
Bilzelet
Dredhëzat
Fara luledielli
Lakra
Domate
Tërshëra
Oriz kaf
Panxhari
Rrepat
Majdonezi
Kumbullat
Kajsijat
Rrushi i thatë
Shalqini
Bananet
Mollat
Rrushi
Boronicat
Ullinjët
E-Diaspora
-
Atje ku malet prekin qiellin dhe mbretëron qetësia Kosova ka pa dyshim një thesar të pasur natyror, ku gërshëtohen malet, liqenet dhe burimet. Le...
-
Madrid: Baritoni shqiptar Gëzim Myshketa debuton në “Teatro Real”
-
Spitex BajRon AG, ju flet shqip
-
Patentë shoferët e mërgatës: Pse Policia e Kosovës nuk mund t’i konfiskojë?
-
Byreku shqiptar në festivalin 2025 në Illinois
Jeta në Austri
-
Austri: Kufizime dhe ndryshime në shërbimin hekurudhor Nga 2 deri më 18 gusht, pasagjerët që udhëtojnë në zonën e Deutsches Eck do të...
-
Austriakët paguajnë më shumë se mesatarja e BE-së, thonë shitësit me pakicë
-
Futbollisti Smakaj transferohet në Austri
-
Ekstradohet nga Austria një person i kërkuar për vjedhje të rëndë
-
Vdes tragjikisht në Itali parashutisti austriak