Ëmbëlsira
Kadaif
Është një ëmbëlsirë me origjinë turke, është mjaft e përhapur në vendin tonë, sidomos në festat fetare si dhe ato të fundvitit.
Përbërësit:
• 150 gr gjalpë (margarinë),
• 200 gr arra (të bluara ose të coptuara)
• 500 gr kadaif.
Përgatitja:
E hapim kadaifin në tepsi dhe mbi të hedhim gjalpin (të shkirirë ). Më pas e fusim në furrë me temperaturë 140°C, derisa të piqet.
Gjatë kohës së pjekjes e përgatisim sherbetin e kadaifit. Pasi të piqet, i hedhim arrat. Duhet të kemi kujdes, sherbetin e hedhim pasi të ftohet kadaifi, në mënyrë që të mos qulloset.
Përbërësit e sherbetit për kadaif:
• 700 ml ujë
• 1 kg sheqer
• Gjysmë limoni
Koha e zierjes së sherbetit, 5 minuta.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Robin Krasniqi fiton me pikë ndaj portugezit Jorge Silva Boksieri kosovar, Robin (Haxhi) Krasniqi, ka mposhtur portugezin Jorge Silva të shtunën, në meçin e zhvilluar...
-
Sot shfaqet në Cyrih filmi “The Land within”, i regjisorit Fisnik Maxville
-
“Kino Kosova”: Një realitet filmik i shikuar nga perspektiva femërore
-
Krasniqi sonte rikthehet në ring, përballet me boksierin portugez
-
Edi Rama e konfirmon: Më 12 maj jam në Athinë, nisim rrugëtimin e pranverës në diasporë
Jeta në Austri
-
Çfarë më lejohet të bëj në ballkonin tim në Austri? Gjatë muajve të verës, mund të duket se çdo austriak jeton ekskluzivisht në ballkonet e tij...
-
Një përmbledhje e lajmeve më të fundit në Austri
-
A mund të paguani taksat tuaja austriake duke përdorur një llogari bankare të huaj?
-
Pse Austria renditet kaq keq në indeksin për lirinë e shtypit?
-
Nomadët digjitalë: Kush mund të punojë në distancë në Austri?