Lajme
Bakteret gjenden në 5% të sallatave në Zvicër
Kimistët kantonalë morën mostra në 205 sallata në gjithë vendin dhe zbuluan se 5% ishin të kontaminuara në një nivel që paraqet një rrezik për shëndetin
Një studim i botuar këtë javë raportoi gjetjen e baktereve në 5% të sallatave të perimeve dhe frutave të mbledhura nga restorantet, shitësit me pakicë dhe hotelierët në Zvicër, raportoi RTS.
Kimistët kantonalë morën mostra në 205 sallata në gjithë vendin dhe zbuluan se 5% ishin të kontaminuara në një nivel që paraqet një rrezik për shëndetin. Mostrat u morën midis majit dhe shtatorit 2022.
Në vend që të zgjidhnin rastësisht sallatat, u zgjodhën fruta me rrezik të lartë, si pjepri. Për shkak të aciditetit të tyre të ulët, këto fruta kanë më shumë gjasa të përmbajnë baktere.
Rezultatet ishin dukshëm më të këqija sesa pritej. Dy bakteret e gjetura ishin stafilokoku dhe listeria. Nuk u zbulua salmonela, shkruajnë mediat zvicerane, përcjell albinfo.ch.
Dhe ndërsa stafilokokët priren t’i bëjnë njerëzit të sëmuren lehtë, listeria në disa raste mund të vrasë ata më të rrezikuarit, duke përfshirë njerëzit më të moshuar të brishtë ose shumë të rinj. Gjithashtu mund të shkaktojë që gratë shtatzëna të humbasin foshnjat e tyre.
Koha, temperatura dhe ndotja janë faktorët kryesorë të rrezikut.
Prodhuesit e produkteve të kontaminuara u informuan në mënyrë që të gjenin burimin e kontaminimit dhe të rregullonin problemin. Në të njëjtën kohë, kantonet thanë se planifikojnë të përmirësojnë testimin për të zvogëluar rreziqet.
Të ngjashme
Të tjera nga Lajme
E-Diaspora
-
Arnold “The Cobra” Gjergjaj triumfon në luftën e fundit Gjatë së shtunës Arnold “The Cobra” Gjergjaj triumfoi kundër Dennis Lewandowski. Kjo ndeshje e madhe u...
-
Nju-Jork: Baleti Kombëtar i Kosovës me dy shfaqje
-
Belgjikë: Kori “Siparantum” do të dhuroj paraqitje dinjitoze
-
Çikago: Pianistja Anila Aliu, me koncert recital
-
Sopranoja Elbenita Kajtazi ndan bursa vjetore për studentët shqiptarë të muzikës
Jeta në Austri
-
Katër liqene të bukura, tek të cilat mund të shkoni lehtësisht nga Vjena me transport publik Pranvera është këtu dhe vera është rrugës. Është koha e përsosur e vitit për të vizituar...
-
Sa vite duhet të punoni në Austri që të keni të drejtën e pensionit?
-
Austrian Airlines arrin marrëveshje pagash me punëtorët për të shmangur grevat e reja
-
Katër gjëra që duhet të dini para se të regjistroni fëmijën tuaj në një kopsht fëmijësh në Vjenë
-
A mund të marr përfitime papunësie në Austri nëse jam i vetëpunësuar?