Avokado, vlerat ushqyese të saj

Avokado është një ndër frutat më të shëndetshëm që ofron jo pak minerale e vlera ushqyese! Të gjitha yndyrnat, fibrat dhe fitokimikate (komponente biologjikisht aktive të bimëve) të pangopura mund të ulin nivelin e kolesterolit të keq, rrezikun e sëmundjes kardiovaskulare, reduktojnë stresin oksidativ dhe të parandalojnë inflamimin. Nutricionistët rekomandojnë ngrënien e 1/4 ose 1/2 e avocados në ditë dhe Living më poshtë do t’ju tregojë disa mënyra se si mund të ruani në mënyrë të sigurt pjesën e mbetur të avokados. Duke pasur tendencën të nxihet shpejt, mësoni këto tri truke që avokado të zgjasë disa ditë në frigorifer.

Vendoseni pranë një qepë

Vendosni avokadon në një enë hermetike, ku brenda të keni vendosur një çerek qepe të copëtuar. Komponimet e squfurit në qepë do të oksidohet në sipërfaqen e gjelbërt të avokados dhe do të parandalojë nxirjen… për pak ditë.

Lyeni sipërfaqen e avokados me vaj ulliri!

Lyejeni me lëng limoni dhe mbështilleni me një qese plastike

Vlerat ushqyese në një avokadoje të plotë:

114 kalori

6g karbohidrate

1g proteina

10.5g yndyrë e shëndetshme (16% e nevojave ditore)

1g yndyrë të ngopur

5g fibra

0g sheqer

345mg kalium (10% e nevojave ditore)

20mg magnez (5% e nevojave ditore)

6mg vitaminë C (10% e nevojave ditore)

0.2mg vitaminë B6 (10% e nevojave ditore)

---