Ëmbëlsira
Biskota bardh-zi
Përbërësit:
• 250 gr margarinë
• 150 gr sheqer pluhur
• 1 vezë
• 2 sheqer vanile
• 450 gr miell
• 1 pluhur për pjekje (pecivë)
• 2-3 lugë kakao.
Përbërësit për mbushjen:
• 50 gr margarinë
• 200 gr çokollatë
• 100 gr sheqer pluhur.
Renditja (hapat)
E përziejmë margarinën në temperaturë të ambientit me sheqerin pluhur, derisa të fitojmë një masë të trashë (kremoze).
Shtojmë pastaj vezën dhe fillojmë të përziejmë me mikser dhe shtojmë miellin e përzier me pecivë.
Brumin e përgatitur e ndajmë ne dy pjesë të barabarta, ku njërës ia shtojmë kakaon dhe e ngjeshim mirë derisa ta marrë ngjyrën tërësisht.
Brumërat e ndara veçmas i pështjellim me foli plastmasi dhe i lëmë në frigorifer për 30-40 minuta.
Më pastaj në tavolinën e përmielluar (me miell) vendosim brumërat dhe fillojmë t’i hollojmë me hollues, petë me trashësi diku 2-3 mm. Pasi i shtrijmë petët, fillojmë të bëjmë forma të ndryshme, sipas dëshirës tuaj, në mungesë të formës, bëjmë rrathë të rrumbullakët me anë të gotës.
Biskotat i radhisim në tepsi dhe i mbulojmë me letër kuzhine, në furrë me temperaturë 180°c për 8-10 minuta. Nga kjo masë dalin diku 2-3 tepsia me biskota.
Biskotat e pjekura i mbushim sipas dëshirës me nutella, ose sipas shijes tuaj.
Ju bëftë mirë!
E-Diaspora
-
Platforma“Made in Kosova” promovon potencialin ekonomik, kulturor e turistik Në ambientet e TechPark Prishtina, sot u përuruan këndi dhe platforma më e re “Made in...
-
Prime Travel, partneri juaj i udhëtimeve
-
A mendoni se vetëm 400 mijë shqiptarë janë në diasporë?
-
Presidentja Osmani: Regjistrohuni, mërgimtarë!
-
Shqiptarja Mira Murati prezanton modelin e përditësuar të ChatGPT
Jeta në Austri
-
Si po e bën Austria më të lehtë imigrimin e punonjësve të huaj shëndetësorë? Plakja e popullsisë së Austrisë dhe mungesa e punonjësve të kujdesit shëndetësor janë ndër sfidat kryesore...
-
A mund të blejnë të huajt prona në Austri?
-
A mund të marr nënshtetësinë austriake dhe të lëviz menjëherë jashtë vendit?
-
Kandidatja austriake për eurodeputete viziton Zubin Potokun
-
Kandidati për eurodeputet, Lukas Mandl vizitoi meshën shqipe në Vjenë