Produktet vegane dhe vegjetariane në Zvicër po ofrohen më pak, por kërkesa mbetet e lartë

unsplash

Rritja fillestare e disponueshmërisë së produkteve vegane dhe vegjetariane në supermarketet zvicerane po qetësohet. Migros ka reduktuar gamën e markës së saj vegane “V-Love”, nga 145 produkte vitin e kaluar në rreth 110 sot për shitjet online, por ka zgjeruar ofertën e markave të jashtme, duke arritur afërsisht 1,200 produkte me etiketë vegane.

Coop ofron po aq produkte sa më parë, rreth 2,000, ndërsa zinxhiri gjerman Alnatura po mbyll degët në Zvicër, por produktet e saj mbeten në rafte.

Qumështi dhe zëvendësuesit e mishit bazuar në bimë janë produktet më të kërkuara, ndërsa djathërat vegane janë më pak popullorë. Sipas Swissveg, numri i vegetarianëve dhe veganëve në Zvicër stabilizohet rreth 5% të popullsisë, ndërsa shumë blerës janë konsumatorë rastësorë.