Konsumi i çokollatës zvicerane bie në nivelet më të ulëta në 40 vjet

Për herë të parë që nga viti 1982 konsumi mesatar vjetor i çokollatës në Zvicër ka rënë nën 10 kg për person.

Mesatarisht, një banor zviceran grumbulloi 9,9 kg çokollatë në vitin 2020, 6.9% më pak se një vit më parë, sipas Shoqatës së Prodhuesve Zviceranë të Çokollatave (Chocosuisse).

Kjo rënie ishte në kurriz të çokollatës së prodhuar në Zvicër, pasi vëllimi i importit të çokollatës së bërë nga jashtë u rrit me 1.8% dhe pjesa e tij u rrit nga 41% në 43%. Organi i industrisë fajëson masat proteksioniste në shtëpi për rritjen e shitjeve të çokollatave të importuara në Zvicër.

“Kjo tendencë po drejtohet nga një asimetri në mbrojtjen kufitare të lëndëve të para dhe produkteve të përpunuara: si rezultat i mbrojtjes së kufirit, disa lëndë të para janë dy herë më të shtrenjta në Zvicër sesa jashtë”, tha një deklaratë nga Chocosuisse të hënën.

Pandemia Covid-19 gjithashtu i bëri dëm industrisë. Prodhimi ra me më shumë se 10% në 180,000 tonë. Si rezultat, eksportet ranë me 11.5%, në 126,000 tonë. Në total, shitjet e çokollatave ranë me 14.5%, në 1.53 miliard CHF./Albinfo.ch