Belgjika e konsideron çokollatën dhe birrën, ‘thelbësore’

Belgjika prodhon disa nga çokollatat më të mira në botë dhe dyqanet që shesin atë u lejuan të vazhdonin tregtinë kur dyqanet e tjera “jothelbësore” u detyruan të mbyllen për shkak të koronavirusit.

Neuhaus është një nga prodhuesit më të vjetër dhe më të famshëm të çokollatave në vend dhe CEO i kompanisë Ignace Van Doorselaere, e cila thotë ai se ajo ka një vend të veçantë në kulturën belge.

Nga dyqani kryesor i Neuhaus në kryeqytetin e vendit ai na thotë: “Çokollata është pjesë e kulturës së këtij vendi, kështu që është thelbësore, sepse është pjesë e jetës tuaj të përditshme, siç është birra apo si vera do të ishte në Francë. Çokollata simbolizon gëzimin. Unë njoh shumë pak njerëz që nuk e duan çokollatën”.

Neuhaus nuk u themelua si prodhues çokollatash, por si farmaci.

Pronari origjinal përdori gjëra të ëmbla për pilula sheqeri dhe ilaçe përsëri në vitet 1850. Në fillim të viteve 1900, nipi i tij e kishte shndërruar kompaninë në një prodhues çokollate.

Pavarësisht nga një rënie e madhe në tregti këtë vit, ata mendojnë se do të mbijetojnë COVID-19.

Ignace Van Doorselaere thotë: “Ne ishim me fat që ishim në industrinë e ushqimit. Kështu që dyqanet e ushqimit u lejuan të hapeshin gjatë gjithë kohës. Qeveria kurrë nuk tha që dyqanet e ushqimit duhej të mbylleshin, kështu që kjo ndihmoi shumë”.

Dhe këto rregulla zbatoheshin edhe për dashurinë tjetër të madhe të Belgjikës, birrën.

Pikat e shitjes së saj u lejuan të qëndronin të hapura gjatë bllokimit kur dyqanet jothelbësore u detyruan të mbyllen, shkruan news.sky, përcjell albinfo.ch.