Për shkak të klimës, qeveria federale dëshiron të reduktojë konsumin e mishit

Foto ilustrim: Dan Gold (Unsplash)

Me strategjinë e re të klimës, qeveria federale dëshiron të riorganizojë ushqimin në Zvicër, kjo pasi konsiderohet se konsumimi më i vogël i mishit duhet të mbrojë klimën dhe shëndetin e njerëzve.

“Strategjia e re e klimës për Bujqësinë dhe Ushqimin 2050” do të prezantohet për publikun në fillim të shtatorit, shkruan 20min.ch, përcjell albinfo.ch.

“NZZ am Sonntag” ka një draft të paketës së masave, sipas të cilit, qeveria federale dëshiron të zvogëlojë gjurmën ekologjike të shkaktuar nga ushqimi me dy të tretat.

Qëllimi është të ushqehemi sipas rekomandimeve të piramidës ushqimore. Mbi të gjitha, kjo do të thotë më pak mish dhe më shumë produkte me bazë bimore. Kjo nuk duhet të bëjë mirë vetëm për klimën, por edhe për shëndetin tonë.

Perimet po bëhen më të lira, mishi më i shtrenjtë

Shumë pika të paketës së masave janë formuluar relativisht hapur. Konkretisht, megjithatë, importi i produkteve miqësore me mjedisin, për shembull, duhet të reduktohet. Mishi i importuar do të ishte më i shtrenjtë, për shembull, ndërsa perimet organike nga vendet e afërta do të ishin më të lira.

Përveç kësaj, toka bujqësore zvicerane do të përdoret kryesisht për prodhimin e drejtpërdrejtë të ushqimit njerëzor në të ardhmen. Sot, rreth 60 për qind përdoret për rritjen e ushqimit të kafshëve. Kultivimi i bimëve do të subvencionohet nga qeveria federale, ndërsa blegtoria do të merrte më pak fonde.

Sektori bujqësor po lufton

Shumë aktorë u përfshinë në zhvillimin e strategjisë së klimës. Nga njëra anë ishin tri zyra federale, ajo për bujqësinë, ajo për mjedisin dhe ajo për sigurinë ushqimore. Nga ana tjetër, shumë grupe lobimi ishin të interesuar të përfshiheshin, si shoqatat mjedisore, kërkimin shkencor dhe të rinjtë për klimën.

Megjithatë, i pari dhe më kryesorja është sektori i bujqësisë, i cili, sipas drafteve të mëparshme, tashmë ka mundur të shmangë disa nga masat e planifikuara fillimisht. Megjithatë, shoqata e fermerëve nuk është e kënaqur dhe njofton rezistencë ndaj planeve të qeverisë federale.