Kuzhina shqiptare
Kaqamak misri me kajmak
• 150gr kajmak,
• 200gr djathë të ri,
• 250gr miell misri,
• 1litër ujë,
• kripë.
Përgatitja:
Marrim një tenxhere, e mbushim me 1 litër ujë dhe e lëmë të vlojë.
Pak para vlimit shtojmë kripën dhe miellin, duke e përzier vazhdimisht.
Po sa të fillojë të vlojë, e mbulojmë me kapak dhe e lëmë të ziejë në temperaturë mesatare për 10min.
Më pas shtojmë kajmakun dhe djathin e ri të copëtuar.
I përziejmë mirë dhe nga tenxherja e vendosim në tavë dheu (ose të thjeshtë).
Tava piqet në 200°C për rreth 40 minuta, derisa ta marrë ngjyrën e artë.
Ju bëftë mirë
Të tjera nga Kuzhina shqiptare
E-Diaspora
-
Olti Hyseni, 16-vjeçari shqiptar që po mahnit Danimarkën Futbollisti shqiptar, Olti Hyseni, 16-vjeçar, po mahnit lidhur me teknikën e lojës që ai bën në...
-
BQK: Dërgesat e mërgatës deri në fund të muajit shkurt 2024 arritën në mbi 174 milionë euro
-
52-vjeçari nga Kosova gjen vdekjen në vendin e tij në punës në Itali
-
Shkolla shqipe në SHBA, me qindra nxënës shqiptarë
-
Mbahet takimi i Kolegjit të kirurgëve të Kësovës me kirurgët nga mërgata
Jeta në Austri
-
Austri: Priten deri në 400 anulime të fluturimeve për shkak të grevës Javët e negociatave në 17 raunde nuk dhanë rezultat: stafi në bord i AUA filloi grevën...
-
Sllovenia pret rritjen e numrit të sirianëve për në Austri e Gjermani
-
Eurodeputeti austriak kërkon largimin e masave ndëshkuese ndaj Kosovës
-
Austri: Të huajt përbëjnë 45 për qind të krimeve, shqiptarët nuk figurojnë
-
Gjithçka që ndryshon në Austri nga muaji prill