Lajme
Gjyqi për djathin “gruyere”

Jo vetëm djathi i prodhuar në rajonin e Gruyere të Zvicrës dhe Francës mund të quhet “gruyere”. Gjykata e Virxhinias në Shtetet e Bashkuara të Amerikës ka vendosur që të lejojë që “gruyere” të emërohen edhe djathrat që prodhohen jashtë këtij rajoni.
Gjykata e Apelit arsyetoi se në SHBA nuk vlejnë të njëjtët rregulla për përcaktimin e origjinës së ushqimit sikur në Evropë.
Vendimi thotë se “gruyere” mund të përdoret ligjërisht për të përshkruar djathin, pavarësisht se ku është prodhuar. “Djathi – pavarësisht vendit të tij të prodhimit – është etiketuar dhe shitur si gruyere në Amerikë për dekada të tëra”, thuhet në vendim, raporton BBC, përcjellë Albinfo.ch. Ky vendim cilësohet si triumf nga prodhuesit e qumështit në Amerikë.
Në gjykatë po ashtu u vendos se grupet franceze dhe zvicerane që po vazhdojnë përpjekjet e tyre për ta mbrojtur emrin “nuk mund të tejkalojnë faktin se konsumatorët e djathit në Shtetet e Bashkuara e quajnë “GRUYERE” një lloj djathi, gjë që e bën termin gjenerik”, shkruan BBC, përcjellë Albinfo.ch
Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave ka disa standarde që duhen përmbushur për ta quajtur djathin “gruyere” – ai duhet të ketë “vrima të vogla” dhe të jetë i vjetërsuar për të paktën 90 ditë.
Të ngjashme
Të tjera nga Lajme
E-Diaspora
-
Shqipëri: 200 872 kërkesa për regjistrime për votim nga jashtë, 128 149 të miratuara Votuesit shqiptarë që jetojnë jashtë, për herë të parë kanë mundësi që këtë vit të marrin...
-
529 zarfe me fletëvotime nga diaspora janë anuluar
-
Gazeta zvicerane: Ja si ka votuar diaspora e Kosovës në Aargau
-
“Mos t’i harrojmë arbëreshët” – Historia e një misioni dashurie për atdheun
-
TECH FORUM 2025: Forumi i parë shqiptaro-zviceran në Cyrih
Jeta në Austri
-
Çfarë ndodh pas kolapsit të fundit të bisedimeve të koalicionit në Austri? Pas kolapsit të bisedimeve të koalicionit FPÖ-ÖVP, Austria përballet me javë të tëra pasigurie politike. Pra,...
-
Popullsia e huaj në Austri po rritet, por ku jetojnë ata?
-
Dështojnë negociatat e ekstremit të djathtë për koalicion në Austri
-
Rritet korrupsioni edhe në Austri
-
Gjithnjë e më shumë të diplomuar në Austri janë të papunë, tregojnë shifrat e reja