Ja si të festoni Krishtlindjet në mënyrën zvicerane

Nga dhënia e dhuratave deri te ushqimi dhe pijet e konsumuara, çdo vend evropian ka zakonet e veta rreth Krishtlindjeve – dhe kjo nuk është ndryshe për zviceranët, përcjell albinfo.ch.

Local zbërthen traditat festive në Zvicër në mënyrë që të mund të keni një Krishtlindje të gëzuar zvicerane. Nga seancat epike të pjekjes deri te dhuratat DIY: ja se si t’i bëni Krishtlindjet në mënyrën zvicerane.

 

Shëtitja e mëngjesit të Krishtlindjeve

Në ditët e ftohta të dimrit, nuk ka asgjë aq freskuese sa fillimi i mëngjesit të Krishtlindjes me një shëtitje të qetë nëpër lagjen tuaj – siç u pëlqen të bëjnë disa zviceranëve përpara se familja dhe miqtë të fillojnë të trokasin në derën e tyre të përparme.

Ne ju sugjerojmë të theksoni shëtitjen tuaj me një filxhan verë të zier, të kapni një batanije komode dhe të hani disa bajame të pjekura për të nisur ditën.

Pjekje

“Shumë familje, veçanërisht ato me fëmijë, bëjnë dhe dekorojnë biskotat e tyre të Krishtlindjeve. Është një ngjarje e rëndësishme familjare ku marrin pjesë fëmijët dhe prindërit,” thotë Katalin Fekete, bashkëautore e librit të recetave të biskotave zvicerane.

Bukët me limon milanez (Mailänderli), yjet e kanellës (Zimtsterne) dhe “brownies” të vogla zvicerane (Brunsli) janë tradicionale në pjesën gjermanishtfolëse, por tani janë përhapur në pjesë të tjera të Zvicrës.

Ka edhe specialitete rajonale, të tilla si biskota me anise (Anischräbeli) nga kantoni i Aargau, biskota me erëza Läckerli nga Bazeli dhe biskota me mjaltë Tirggel nga Cyrihu.

“Topat e rumit (Rumkugeln) dhe tartufi i çokollatës zvicerane (trufi) janë gjithashtu të njohura në ditët e sotme, veçanërisht për t’u dhuruar si dhuratë”, thotë Fekete.

Ndërsa disa familje zgjedhin të pjekin në ditët që paraprijnë ditën e Krishtlindjes, të tjera preferojnë mallrat e sapopjekur në këtë ditë – dhe ka një përfitim tjetër për të lënë pjekjen tuaj deri në mëngjesin e Krishtlindjes.

Gjegjësisht, nëse ndodh që të keni nevojë për një dhuratë spontane për Krishtlindje, atëherë një qese me biskota të Krishtlindjeve të mbështjella bukur do ta bëjë këtë. Në fakt, zviceranëve jo vetëm që u pëlqen të pjekin këto biskota tradicionale të Krishtlindjeve, por ato shpesh u jepen miqve dhe familjes si dhuratë gjatë sezonit të Krishtlindjeve.

Vizitë në kishë

Ndërsa shumë zviceranë të devotshëm të besimeve të ndryshme shkojnë në kishë në prag të Krishtlindjeve, kishat katolike të Zvicrës gjithashtu mbajnë shërbime kishtare gjatë ditës së Krishtlindjes, ku tregohet historia e lindjes së Jezu Krishtit.

Kjo traditë është e përhapur edhe sot. Shërbimet e Krishtlindjeve janë ndër festimet e kishave liturgjike më të ndjekura në Zvicër.

Disa zviceranë fetarë mblidhen gjithashtu në shtëpitë e tyre për t’i lexuar familjes së tyre pas pemës së Krishtlindjes pasazhe nga Bibla.

Këtu mund të përdorni një listë të kishave të Zvicrës.

Ushqimi

Pasi familja është mbledhur, është koha për vaktin e shumëpritur të Krishtlindjes.

Ndryshe nga shumica e vendeve evropiane, Zvicra nuk ka vërtet pjata ‘klasike’ të Krishtlindjeve, si gjeli i detit në MB ose pata e pjekur në Gjermani dhe disa do të argumentonin se një pjatë krishtlindjesh nuk do t’i përshtatej një vendi kaq shumëkulturor dhe shumëgjuhësh.

Megjithatë, ndërsa zviceranët nuk hanë të njëjtën gjë në ditën e Krishtlindjeve, një zgjedhje klasike mes zviceranëve të shoqërueshëm është chinoise fondue. Në vend të djathit, fetat e holla të mishit zhyten në një tenxhere të përbashkët me lëng mishi të zier në avull dhe hahen me perime dhe ushqime të tjera.

Vini re se pjata nuk hahet (por mund të) tradicionalisht me shkopinj, por me pirunë fondue.

Ushqime të tjera tradicionale të Krishtlindjeve përfshijnë Schüfeli (sup derri), proshutë të mbështjellë, raclette dhe fondue bourguignonne (mish viçi).

Në varësi të kantonit, disa zviceranë mund të gërmojnë në Pastetli mit Milken (pite me viç) – Aargau, Ravioli në Brodo (ravioli në lëng mishi) – Ticino, dhe nëse jetoni në Zvicrën frëngjisht-folëse, gjeldeti i pjekur.

Muzikë

Këndimi dhe luajtja e muzikës ose instrumenteve është gjithashtu një ritual shumë i popullarizuar në Krishtlindje për zviceranët.

Ndërsa kjo traditë nuk përqafohet nga çdo familje zvicerane (as çdo anëtar i familjes), këndimi i këngëve të Krishtlindjeve pranë pemës është një pjesë integrale e festës së Krishtlindjes për shumë njerëz.

Disa këngë të Krishtlindjeve që janë të njohura në familjet zvicerane mund të përfshijnë Silent Night, Jingle Bells, Ihr Kinderlein kommet, Leise rieselt der Schnee, O du fröhliche, O Tannenbaum dhe sigurisht, klasikun: Ne ju urojmë Gëzuar Krishtlindjet!

Dhurata

Eshtë e panevojshme të thuhet se pjesa më e pritur e Krishtlindjeve është sigurisht zbërthimi i dhuratave.

Por, a e dini se në Zvicër shumica e familjeve i shpalosin dhuratat në prag të Krishtlindjeve dhe jo në fakt në ditën e Krishtlindjes?

Megjithatë, disa familje të zgjedhura zvicerane zgjedhin të nisin mëngjesin e Krishtlindjes me dhënien e dhuratave.

Nëse po pyesni se çfarë të bëni nëse dhurata juaj nuk i përmbush pritshmëritë tuaja, lexoni artikullin e The Local mbi rregullat rreth kthimit të dhuratave të Krishtlindjeve në Zvicër.

---