Kuzhina shqiptare
Speca me gjizë
Speca me gjizë është një nga gatimet më të përhapura ne Kosovë dhe rajon që përgatitet zakonisht për mëngjes ose darkë.
Përbërësit:
• 0.5 kg gjizë
• 0.5 kg speca
• 1dl vaj
• 2 vezë
• 2 -4 thelpinj hudhër
• Kripë
Metoda e përgatitjes:
Specat e pjekur e të qëruar i fërgojmë në vaj dhe i heqim nga tigani. Në yndyrën ku i kemi fërguar specat hedhim gjysmë luge të biber të kuq, pastaj e shtojmë gjizën e përzier me vezët, kripën dhe hudhrën. Gjizën e lëmë të vlojë për afro 10 minuta.
Pastaj e largojmë nga zjarri dhe sipër ia hedhim specat e fërguar. Speca me gjizë apo gjiza me speca servohet e nxehtë.
Ju bëftë mirë
E-Diaspora
-
Edhe këtë vit panairi “Gjergj Kastrioti Skënderbeu“ bashkoi shqiptarët e Amerikës Panairi më në zë te shqiptarët “Gjergji, Heroi Kombëtar”, gjithmonë i ka bërë bashkë shqiptarët, përcjell...
-
CIES: Xhaka, lojtar me ndikim, vlerësohet me 92.3 pikë
-
Xhaka e Gjimshiti, në ekipin më të mirë të Ligës së Evropës
-
Prokuroria zvicerane kërkon 16 vjet burg për Arditin që vrau gruan e tij, Besimen
-
Me plis e me flamur kombëtar, preshevari diplomon në SHBA
Jeta në Austri
-
Çfarë duhet të dini për kontratat kolektive nëse punoni në Austri? Nëse punoni në Austri – ose po kërkoni punë këtu – me siguri do të keni...
-
Çfarë ndryshon në Austri nga muaji qershor?
-
Avdijaj, më i miri i xhiros së fundit në Austri
-
Austria dhe Britania e Madhe me bashkëpunim për deportimin e emigrantëve
-
Vjenë: Droni “kap” 5 shqiptarë që po punonin në të zezë