Gjellëra
Mish viçi me domate dhe speca të djegës
Pjatë që përgatitet shumë shpejt dhe që ka shije të veçantë, sidomos për shkak të specit të djegës.
• 300 gr domate,
• 400 gr mish viçi (feta të holla),
• 1 thelb hudhre,
• trumëz,
• 50 gr vaj ulliri,
• borzilok,
• kripë,
• piper (të djegës, i freskët)
Përgatitja:
Prisni në feta domatet dhe i vendosni në një tigan me vaj, hudhrën e grirë, disa degë trumzë, 5-6 gjethe borzilok të grirë dhe një copë spec të djegës e të freskët.
Lërini të fërgohen në zjarr të lartë për 2 minuta, më pas kriposini dhe vendosini te domatet filetot e mishit, rrotullojini shpejt, mbulojini dhe uleni temperaturën.
Lerini të pushojnë për 2 minuta, më pas shërbejini menjëherë.
Ju bëftë mirë!
LAJME INTERESANTE NGA INTERNETI
Të tjera nga Gjellëra
E-Diaspora
-
Media franceze: Historia prekëse e kosovares, ish-kandidate për Miss Franca Media franceze “Purepople” ndan historinë e një vajze shqiptare, e ikur nga lufta e fundit në...
-
Bukurie Limani, personifikim i mësimit të shqipes në Grac
-
Kurz kërkon nga BE-ja “pasaportë të gjelbër” për të vaksinuarit ndaj Covid -19
-
Mbi 41 mijë vota nga diaspora janë aprovuar, 16 mijë e 288 janë refuzuar
-
Takimi i mjekëve të Diasporës: Procesi i vaksinimit dhe masat që duhet të merren
Jeta në Austri
-
Bukurie Limani, personifikim i mësimit të shqipes në Grac Porosia e saj e vazhdueshme: Dërgoni fëmijët në mësimin e gjuhës amtare, sepse është amanet që...
-
Kurz kërkon nga BE-ja “pasaportë të gjelbër” për të vaksinuarit ndaj Covid -19
-
Varianti i koronavirusit tani dominues në Vjenë
-
Mbyllet fshati austriak, shkak rastet e koronavirusit të Afrikës së Jugut
-
Austria vendosi të miratojë vaksinën AstraZeneca për personat mbi 65 vjeç