“Dubai” çokollata e ktheu fëstëkun në një biznes shumë fitimprurës

Edhe pse në tregun botëror fëstëku kultivohet kryesisht në SHBA, Iran dhe Turqi, ngrohja globale dhe rritja e kërkesës kanë inkurajuar edhe fermerë të tjerë të përfshihen në kultivimin e tij. Duke pasur parasysh çmimin e lartë të këtij fruti, i cili arrin deri në 40 euro për kilogram, investimi në plantacione me fëstëk mund të jetë jashtëzakonisht fitimprurës.

Kultivimi i fëstëkut është një investim afatgjatë, por me përfitime të mëdha. Edhe pse kthimi i investimit është i ngadalshëm, pemët arrijnë produktivitet të plotë pas 15 deri në 20 vitesh, ndërsa një pemë e pjekur mund të japë deri në 30 kilogramë fëstëk të thatë në vit. Për këtë arsye, të ardhurat për hektar shpesh llogariten në dhjetëra mijëra euro.

Sfida më e madhe është investimi fillestar i lartë. Fidanët aktualisht kushtojnë nga 10 deri në 15 euro secili, dhe për mbjelljen e një hektari duhen rreth 250 fidanë. Kjo do të thotë se investimi fillestar varion nga 3.000 deri në 5.000 euro për hektar. Megjithatë, pritet që çmimi i fidanëve të bjerë me shtimin e çerdheve bujqësore. Për më tepër, korrja e parë arrihet vetëm pas 5 deri në 7 vitesh, gjë që kërkon durim dhe planifikim afatgjatë.

Çmimi i fëstëkut në rajon ndryshon në varësi të cilësisë dhe formës së shitjes. Në tregun me pakicë, ai lëviz nga 420 deri në 600 denarë për kilogram. Fëstëku i papërpunuar dhe i qëruar mund të arrijë deri në 2.300 dinarë për kilogram, ndërsa fëstëku organik shitet edhe më shtrenjtë. Popullariteti në rritje i ëmbëlsirave me fëstëk, veçanërisht akullorja, po rrit më tej kërkesën dhe hap mundësi të reja tregu për prodhuesit.