Pite me kungull pite

Tarte (Pite) à la citrouille

La tarte (pite ) est l’un des plats les plus populaires de la cuisine albanaise traditionnelle, servie à presque toutes les occasions. La recette de tarte à la citrouille présentée ci-dessous peut être adaptée en une version sucrée, en ajoutant 3 cuillères à soupe de sucre, ou salée, en ajoutant un peu de fromage blanc.
 
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