{"id":927051,"date":"2026-05-27T13:10:50","date_gmt":"2026-05-27T11:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.albinfo.ch\/nga-tradita-te-gastronomia-moderne-shqiptaret-prezantojne-kulturen-e-tyre-ne-zemer-te-lozanes\/"},"modified":"2026-05-27T23:05:09","modified_gmt":"2026-05-27T21:05:09","slug":"nga-tradita-te-gastronomia-moderne-shqiptaret-prezantojne-kulturen-e-tyre-ne-zemer-te-lozanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/nga-tradita-te-gastronomia-moderne-shqiptaret-prezantojne-kulturen-e-tyre-ne-zemer-te-lozanes\/","title":{"rendered":"De la tradition \u00e0 la gastronomie moderne : les Albanais pr\u00e9sentent leur culture au c\u0153ur de Lausanne"},"content":{"rendered":"

Dans les prestigieux locaux de l\u2019\u00c9cole h\u00f4teli\u00e8re de Lausanne \u00e0 Lausanne s\u2019est tenue la soir\u00e9e sp\u00e9ciale “Albanian Culinary Experience”, un \u00e9v\u00e9nement consacr\u00e9 \u00e0 la promotion de la gastronomie, de la tradition et de la culture albanaises devant un large public international.<\/p>\n

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L\u2019\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par AlbChef en collaboration avec GIZ Albania et avec le soutien de l\u2019Ambassade d\u2019Albanie et de l\u2019Ambassade du Kosovo en Suisse.<\/p>\n

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Anwesend an diesem Abend waren der Botschafter des Kosovo in der Schweiz, Mentor Latifi, der Botschafter Nordmazedoniens, Rexhep Demiri, sowie der Botschafter Albaniens in der Schweiz, Ermal Dredha.<\/p>\n

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Ont \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nement d\u2019autres ambassadeurs et diplomates, notamment des repr\u00e9sentants de la Croatie et du Mont\u00e9n\u00e9gro, ainsi que des repr\u00e9sentants du Minist\u00e8re suisse des Affaires \u00e9trang\u00e8res, de la Swiss Agency for Development and Cooperation (SDC), de l\u2019\u00c9cole h\u00f4teli\u00e8re de Lausanne, des repr\u00e9sentants d\u2019entreprises albanaises et suisses, des personnalit\u00e9s de la vie publique et de nombreux invit\u00e9s suisses.<\/p>\n

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\u00c0 l\u2019ouverture de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, les participants ont \u00e9t\u00e9 accueillis par Ismail Ademi d\u2019AlbChef, l\u2019ambassadeur d\u2019Albanie en Suisse, Ermal Dredha, ainsi que par la repr\u00e9sentante de GIZ Albania, Sofjolla Koteli, qui ont soulign\u00e9 l\u2019importance de la promotion de la culture et de la gastronomie albanaises sur la sc\u00e8ne internationale.<\/p>\n

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Le moment fort de la soir\u00e9e a \u00e9t\u00e9 la pr\u00e9sentation du menu authentique albanais par trois des chefs albanais les plus connus, Sokol Prenga, Oltion Veshi et Bledar Ko\u00e7ibelli, qui ont \u00e9t\u00e9 chaleureusement applaudis par le public pr\u00e9sent.<\/p>\n

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Le menu, \u00e9labor\u00e9 avec cr\u00e9ativit\u00e9, a \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9 de vins s\u00e9lectionn\u00e9s des caves albanaises Balaj, Caco, Menea et Labi, offrant ainsi une exp\u00e9rience albanaise unique aux invit\u00e9s suisses et internationaux.<\/p>\n

Les organisateurs ont soulign\u00e9 que cette initiative fait partie du programme plus large d\u2019AlbChef pour la promotion internationale de l\u2019\u00e9nogastronomie albanaise et le renforcement de l\u2019image positive des Albanais \u00e0 travers la culture et la gastronomie.<\/p>\n

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Photos : Gent Mersinaj<\/p>\n

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