Plus de 800 personnes se sont r\u00e9unies dans la banlieue de Chicago \u00e0 l\u2019occasion du Festival du Byrek 2025 \u2014 un \u00e9v\u00e9nement organis\u00e9 par la Communaut\u00e9 Albano-Am\u00e9ricaine de l\u2019Illinois (AACI), qui cette ann\u00e9e a doubl\u00e9 sa participation et a m\u00eame re\u00e7u une reconnaissance officielle du Premier ministre albanais, Edi Rama, rapporte albinfo.ch.<\/p>\n
Fond\u00e9e en 1998, la Communaut\u00e9 Albano-Am\u00e9ricaine de l\u2019Illinois est l\u2019organisation fa\u00eeti\u00e8re de tous les Albanais de l\u2019\u00c9tat. Le conseil d\u2019administration de cette organisation est structur\u00e9 avec deux repr\u00e9sentants pour chacune des six r\u00e9gions d\u2019origine des Albanais\u00a0 une structure qui, selon Edon Shaqiri, pr\u00e9sident du conseil, constitue le socle d\u2019un lien communautaire solide. ” Quand chacun a sa place \u00e0 la table, chaque coin de notre culture est repr\u00e9sent\u00e9 “, a d\u00e9clar\u00e9 Shaqiri. ” C\u2019est pour cela qu\u2019on voit ici des byreks de toutes les r\u00e9gions. “<\/p>\n
Ce qui rend le Festival du Byrek si particulier, c\u2019est sa capacit\u00e9 \u00e0 rassembler les Albanais de toutes les r\u00e9gions\u00a0 et de toutes les g\u00e9n\u00e9rations. Grands-parents, parents et enfants y trouvent tous quelque chose qui leur rappelle le pays d\u2019origine et leur fait d\u00e9couvrir du nouveau, que ce soit une saveur d\u2019enfance ou une chanson qui les pousse \u00e0 danser.<\/p>\n
Et il y avait de quoi voir\u00a0 si on arrivait \u00e0 temps. Les files d\u2019attente pour la nourriture \u00e9taient longues, et le byrek, pr\u00e9par\u00e9 par des cuisiniers repr\u00e9sentant chaque r\u00e9gion d\u2019Albanie et du Kosovo, s\u2019est vite \u00e9puis\u00e9. Le premier prix est all\u00e9 cette ann\u00e9e \u00e0 Emine Jakupi de Gjilan, au Kosovo. Lors de son interview, elle \u00e9tait accompagn\u00e9e de sa m\u00e8re, qui lui avait transmis la recette gagnante\u00a0 un moment \u00e9mouvant pour beaucoup. La deuxi\u00e8me place est revenue \u00e0 Edisa Combi de Fier, et la troisi\u00e8me \u00e0 Migerta Radhima de Vlora.<\/p>\n
Outre le byrek, des qebapas \u00e9taient grill\u00e9s, des pizzas propos\u00e9es aux enfants et des tables garnies de desserts albanais faits maison. La musique, issue de toutes les r\u00e9gions d\u2019Albanie\u00a0 avec le DJ Besi\u00a0 a fait danser la foule m\u00eame une fois les assiettes vides.<\/p>\n
Les enfants aussi ont eu leur part de plaisir. Dafina Rexhepi, directrice jeunesse de la Communaut\u00e9, a veill\u00e9 \u00e0 proposer des jeux et des activit\u00e9s qui ont retenu les familles jusqu\u2019\u00e0 la fin de la journ\u00e9e.<\/p>\n
Cette ann\u00e9e, le festival n\u2019a pas seulement re\u00e7u une salutation du Premier ministre Edi Rama, il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9 par le ministre Taulant Balla, le journaliste Blendi Fevziu et le c\u00e9l\u00e8bre restaurant agrotouristique Mrizi i Zanave, en Albanie. L\u2019ensemble de l\u2019\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 rendu possible gr\u00e2ce au soutien des entreprises albano-am\u00e9ricaines qui en ont \u00e9t\u00e9 les sponsors. Le festival est rest\u00e9 enti\u00e8rement gratuit pour la communaut\u00e9, de nombreuses familles offrant de leur propre initiative pour que le Festival du Byrek reste vivant et en pleine croissance.<\/p>\n
Pour de nombreuses familles albanaises de la r\u00e9gion, le plus beau moment \u00e9tait simple: un bon repas, de la musique joyeuse et un festival qui refl\u00e8te l\u2019unicit\u00e9 de cette communaut\u00e9\u00a0 unie au-del\u00e0 des r\u00e9gions, des g\u00e9n\u00e9rations, par un simple byrek qui dispara\u00eet plus vite qu\u2019il ne sort du four.<\/p>\n
La Communaut\u00e9 Albano-Am\u00e9ricaine dans l\u2019Illinois (\u201cAACI\u201d ou \u201cla Communaut\u00e9\u201d) a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1998 avec la mission d\u2019unir et de repr\u00e9senter la diaspora albanaise dans tout l\u2019\u00c9tat de l\u2019Illinois. \u00c0 travers des activit\u00e9s culturelles, \u00e9ducatives et un engagement communautaire, l\u2019AACI continue de pr\u00e9server notre patrimoine national et de construire des ponts entre les g\u00e9n\u00e9rations. Pour plus d\u2019informations ou pour rejoindre la communaut\u00e9, visitez www.aaciusa.org<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c9tats-Unis, la participation double au Festival organis\u00e9 dans l\u2019Illinois<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":846713,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23271,24637,3949,23270,24630,1159,1163,1168],"tags":[],"vendi":[],"content_country":[31835,31838,31840],"class_list":["post-846893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kosovo","category-nouvelles-fr-4","category-kosova-fr","category-at-balkani-fr","category-nouvelles","category-ch-balkans","category-fr-e-diaspora","category-culture","content_country-austria-fr","content_country-germany-fr","content_country-zvicer-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":846894,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846893\/revisions\/846894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/846713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846893"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=846893"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=846893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}