Depuis quelques ann\u00e9es nous avons constat\u00e9 et mis en relief un ph\u00e9nom\u00e8ne absurde\u00a0: \u00e0 chaque fois que l\u2019on se rend dans les \u00e9choppes traditionnelles des Balkans en Suisse et en Europe occidentale, on remarque qu’un grand nombre des acheteurs de ces produits-l\u00e0 sont des Albanophones, mais pas des producteurs. Cette situation est paradoxale, car ce sont des dizaines de millions de francs, sinon plus, de consommation annuelle de la diaspora, dont ne b\u00e9n\u00e9ficieront pas les producteurs \u2013 et surtout les agriculteurs – du Kosovo, de la Mac\u00e9doine, de l’Albanie et d\u2019ailleurs. En effet, ce gain revient aux pays limitrophes, o\u00f9 m\u00eame \u00e0 d\u2019autres pays plus lointains.<\/p>\n
Le m\u00eame probl\u00e8me se pose au Kosovo, o\u00f9 les produits import\u00e9s dominent le march\u00e9. Souvent, au restaurant, lorsque vous commandez une eau gazeuse, c\u2019est une \u00ab\u00a0Redenska\u00a0\u00bb (boisson import\u00e9e)\u00a0\u00bb qu\u2019on vous sert. Et si vous demandez la raison pour laquelle on ne vous sert pas une eau locale, on vous r\u00e9pond qu\u2019elle est\u00a0 r\u00e9clam\u00e9e par les clients eux-m\u00eames. Il est \u00e9vident que si la qualit\u00e9 (sur le plan du contenu et de la forme) des produits alimentaires est une condition de base pour qu\u2019un produit puisse percer et perdurer \u00e0 long terme dans un march\u00e9, le prix ne doit pas \u00eatre n\u00e9glig\u00e9 non plus. En effet, celui-ci doit rester comp\u00e9titif sur le plan prix-qualit\u00e9 en comparaison \u00e0 d\u2019autres produits similaires.<\/p>\n
Cette situation d\u00e9montre \u00e0 quel point le potentiel de la diaspora, en faveur du\u00a0 d\u00e9veloppement des secteurs de production dans leur pays d\u2019origine, n\u2019a toujours pas \u00e9t\u00e9 compris. Cela refl\u00e8te \u00e9galement l’absence de politiques publiques du Kosovo et des pays limitrophes visant \u00e0 stimuler l’offre des produits alimentaires conform\u00e9ment aux exigences de la demande du march\u00e9.<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, au-del\u00e0 des mots, c\u2019est un engagement s\u00e9rieux qui est requis, et ce, en partenariat avec les producteurs, l\u2019Etat kosovar et les entrepreneurs, lesquels, par des mesures d\u2019incitation, pourront promouvoir les exportations. Cela ne peut \u00eatre accompli que si l\u2019on vient en appui aux producteurs locaux pour accro\u00eetre leurs capacit\u00e9s de production et leur faciliter le placement des produits dans les march\u00e9s o\u00f9 la diaspora albanophone est\u00a0nombreuse.<\/p>\n
Dans ce num\u00e9ro de la revue Albinfo.ch, nous relevons pr\u00e9cis\u00e9ment les quelques exemples positifs des producteurs et des importateurs en Suisse. Vous pourrez d\u00e9couvrir des illustrations de projets commerciaux visant \u00e0 garnir les \u00e9tag\u00e8res des \u00e9choppes traditionnelles, mais aussi celles des supermarch\u00e9s occidentaux avec des produits “Made in Kosova”. Nous sommes convaincus que si les produits en question r\u00e9pondaient aux attentes des clients de la diaspora, cette derni\u00e8re opterait incontestablement pour les produits de leur pays d’origine. En effet, \u00e0 travers ce choix, la diaspora aurait \u00a0non seulement le sentiment de contribuer au progr\u00e8s mais aussi d\u2019\u00eatre plus proche de son pays d\u2019origine.<\/p>\n
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