{"id":113019,"date":"2016-03-04T13:32:17","date_gmt":"2016-03-04T12:32:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albinfo.ch\/fr\/ardiani-dhe-vera-e-tij-norah-qe-lindi-nga-dhimbja-2\/"},"modified":"2020-05-23T01:03:49","modified_gmt":"2020-05-22T23:03:49","slug":"ardian-et-son-vin-norah-ne-de-la-douleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/ardian-et-son-vin-norah-ne-de-la-douleur\/","title":{"rendered":"Ardian et son vin \u00ab Norah \u00bb, n\u00e9 de la douleur"},"content":{"rendered":"<div class=\"galery-slider\"><ul class=\"slides\"><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"SAMSUNG CSC\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3141.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3141-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>SAMSUNG CSC<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"SAMSUNG CSC\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3155.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3155-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>SAMSUNG CSC<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"SAMSUNG CSC\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3160.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3160-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>SAMSUNG CSC<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"SAMSUNG CSC\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3167.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3167-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>SAMSUNG CSC<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"SAMSUNG CSC\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3176.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sam3176-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>SAMSUNG CSC<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/ardi.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/ardi-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_2435.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_2435-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_5533-2.jpg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/img_5533-2-586x389.jpg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><li>\n\t\t\t\t\t\t\t<a data-litebox-text=\"\" data-litebox-group=\"article-gallery\" href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/restaurant-interlaken-86.jpeg\" class=\"litebox\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/restaurant-interlaken-86-586x389.jpeg\"\/><\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"articleIntro articleText\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                        <\/li><\/ul><div class=\"slidesounter\"><span class=\"slide-current-slide\"><\/span><span class=\"slide-total-slides\"><\/span><\/div><\/div><link href=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/themes\/albinfo\/assets\/css\/litebox.css\" rel=\"stylesheet\" type=\"text\/css\" media=\"all\" \/><script src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/themes\/albinfo\/assets\/js\/images-loaded.min.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script><script src=\"https:\/\/www.albinfo.at\/wp-content\/themes\/albinfo\/assets\/js\/litebox.min.js\" type=\"text\/javascript\"><\/script>\n        <script type=\"text\/javascript\">\n            jQuery(window).load(function() {\n              jQuery(\".flexslider7\").flexslider({\n                animation: \"slide\",\n                controlNav: false,\n                animationLoop: false,\n                slideshow: false,\n              });\n            });\n\t\t\tjQuery(\".litebox\").liteBox();\n        <\/script>\n<h2><\/h2>\n<p>En 1993, Ardian Mala, jeune kosovar de 17 ans, a quitt\u00e9 Korenica, sa ville, et a d\u00e9barqu\u00e9 en terre helv\u00e9tique. Les raisons de son d\u00e9part \u00e9taient nombreuses, tout d\u2019abord l\u2019incertitude et le manque de perspectives, mais de plus ses parents vivaient en Suisse \u00e0 Kandersteg.<\/p>\n<p>Il se souvient encore de son premier emploi comme plongeur dans un restaurant, mais son int\u00e9r\u00eat pour le domaine de la gastronomie le motive \u00e9norm\u00e9ment. Apr\u00e8s une formation professionnelle, il entame une lente progression. La rencontre avec un gastronome espagnol d\u00e9veloppera sa passion pour les vins. Son r\u00eave le plus cher devient d\u2019avoir un vignoble et de produire de son propre vin.<\/p>\n<p>Dans sa ville natale, la situation empirait de fa\u00e7on constante, jusqu\u2019\u00e0 d\u00e9boucher sur la guerre entre\u00a01998 et\u00a01999. Les cons\u00e9quences ont \u00e9t\u00e9 terribles. \u00c0 Korenica, il y eut plus de 100 personnes tu\u00e9es, et Ardian connaissait personnellement 80\u00a0% d\u2019entre elles. Apr\u00e8s la guerre, les visites dans sa ville natale ne lui apportaient que de la douleur, car toute une g\u00e9n\u00e9ration qu\u2019il avait connue avait disparu.<\/p>\n<p>Cela faisait 8 ans qu\u2019il vivait avec son \u00e9pouse suisse, Franziska, et en 2005, ils sont devenus parents d\u2019une petite Norah. Ardian a d\u00e9cid\u00e9 de couper les liens avec le Kosovo car c\u2019\u00e9tait trop douloureux pour lui.<\/p>\n<p>Mais Franziska lui a souffl\u00e9 quelques mots qui ont tout chang\u00e9, \u00ab\u00a0Si les racines dans ton pays sont s\u00e8ches, il est temps d\u2019en planter de nouvelles, fait le pour notre fille Norah\u00a0\u00bb. Ces mots ont \u00e9t\u00e9 comme un coup de tonner dans la t\u00eate d\u2019Ardian, et ils ont r\u00e9veill\u00e9 en lui le r\u00eave d\u2019avoir son propre vignoble.<\/p>\n<p>En avril\u00a02006, il commence \u00e0 convertir des terres arables et y plante des vignes. Au d\u00e9part, 3\u00a0000 pieds de vigne, ensuite il passe \u00e0 7\u00a0000.<\/p>\n<p><strong>Les amis suisses l\u2019aident \u00e0 mettre en place le vignoble<\/strong><\/p>\n<p>Au d\u00e9part, il a re\u00e7u des conseils de la part des \u0153nologues Carsten Heinemeyer et Andy Kilian, ainsi que de la famille Hoxha, qui d\u00e9tient la cave de vin Eko \u00e0 Rahovec.<\/p>\n<p>De ses amis suisses, certains se sont rendus au Kosovo pour l\u2019aider en y travaillant volontairement. Le maire de la ville d\u2019Interlaken comptait parmi eux.<\/p>\n<p>En 2010, Ardian a ajout\u00e9 un nouveau produit \u00e0 la carte de son restaurant \u00e0 Interlaken, le plus important en termes de valeur symbolique, le vin \u00ab\u00a0Norah\u00a0\u00bb, produit dans le vignoble de Gjakova. Il lui a donn\u00e9 le nom de sa fille, qui \u00e9tait la raison du retour dans sa patrie.<\/p>\n<p><strong>Ardian et les Suisses aident l\u2019\u00e9cole du village<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, l\u2019\u00e9quipe d\u2019Albinfo.ch a visit\u00e9 les vignobles d\u2019Ardian Korenica. Notre guide et maire du village, Nike Prela, nous a racont\u00e9 une fois de plus l\u2019histoire de la plantation. Les raisins cultiv\u00e9s sont de type Merlot, Cabernet Franc, Greco di Tufo et le domestique Sheshi i zi, qui est menac\u00e9 d\u2019extinction.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9cole de son village n\u2019avait pas de terrain de sport. En 2009, Ardian, en collaboration avec Martin Liefeith, chef c\u00e9l\u00e8bre, a organis\u00e9 un d\u00eener de gala afin de r\u00e9colter des fonds pour construire un terrain de sport. Avec l\u2019aide de nombreuses personnes impliqu\u00e9es dans cette action, Ardian parvient \u00e0 recueillir 27\u00a0000\u00a0francs et r\u00e9alise le projet caritatif. Malheureusement, il est \u00e0 noter que 6 ans apr\u00e8s seulement, l\u2019\u00e9tat du terrain laisse d\u00e9j\u00e0 \u00e0 d\u00e9sirer.<\/p>\n<p>Le Restaurant Wineart est situ\u00e9 dans le centre d\u2019Interlaken et ouvre tous les jours \u00e0 16\u00a0h\u00a000. L\u2019h\u00f4te, Ardian Mala, assure lui-m\u00eame le service.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ardian Mala, choqu\u00e9 par la trag\u00e9die de la guerre dans son pays, avait d\u00e9cid\u00e9 de ne jamais retourner au Kosovo. Mais un jour, il a plant\u00e9 une vigne et de nouvelles racines dans sa ville natale.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3980,1164,1161,3109,24690,1159,1163,2233,1184,1186],"tags":[3502,3503,3504],"vendi":[],"content_country":[],"class_list":["post-113019","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-portrait-des-entreprises","category-integration-fr","category-investissement","category-la-migration-comme-potentiel","category-les-gastronomes-albanais-en-suisse","category-ch-balkans","category-fr-e-diaspora","category-les-dossiers","category-fotolajmi-fr","category-couverture-de-terrain","tag-ardian-mala-fr","tag-interlaken-fr","tag-vera-norah-fr","wiwcategory-ekonomi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113019\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113019"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=113019"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=113019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}