![\"\"](\"https:\/\/www.albinfo.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gresa.jpg\")
<\/a><\/p>\nSo entstand das International Restaurant “Princesha Gresa<\/a>“, eines der ersten Restaurants mit internationalen Standards im Prishtina der Nachkriegszeit.<\/p>\n Die Anf\u00e4nge waren alles andere als einfach. Damals fehlte es nahezu an allem, von professioneller K\u00fcchenausstattung bis hin zu den grundlegenden Zutaten f\u00fcr eine moderne K\u00fcche. Dank ihrer Professionalit\u00e4t, des starken famili\u00e4ren Zusammenhalts und der Unterst\u00fctzung deutschsprachiger Mitarbeiter der Vereinten Nationen, die bei der Beschaffung von Ger\u00e4ten und Produkten aus Deutschland und der Schweiz halfen, gelang es der Familie Popova, ein Restaurant aufzubauen, das sich schon bald zu einer festen Gr\u00f6\u00dfe der kosovarischen Gastronomie entwickelte.<\/p>\n In den vergangenen 27 Jahren hat sich das “Princesha Gresa<\/a>” zu einem der bekanntesten Restaurants im Kosovo entwickelt und wurde von renommierten internationalen Plattformen wie Tripadvisor und Google mehrfach ausgezeichnet.<\/p>\n Heute ist das Restaurant f\u00fcr seine einheimische und internationale Kundschaft bekannt. F\u00fcr viele ausl\u00e4ndische Besucher ist ein Aufenthalt in Prishtina kaum vorstellbar, ohne das “Princesha Gresa<\/a>” zu besuchen. Bis heute haben Millionen G\u00e4ste die beiden Restaurants der Familie Popova in der bekannten Caf\u00e9stra\u00dfe im Zentrum von Prishtina besucht.<\/p>\n Doch die Familie Popova ruhte sich nicht auf ihrem Erfolg aus.<\/p>\n In der \u00dcberzeugung, dass Bildung die wichtigste Investition ist, setzte die j\u00fcngere Generation der Familie ihre Ausbildung an renommierten Hochschulen f\u00fcr Hotellerie und Gastronomie fort.<\/p>\n In den Jahren 2019 und 2020 schlossen Agon und Adonis ihr Studium im Bereich Culinary Arts (Chef) an der BHMS\u00a0 Business & Hotel Management School in Luzern, Schweiz, ab. Ruzhdiu und Valon studierten Hospitality Management am Swiss Alpine Center in Athen.<\/p>\n Diese Verbindung aus langj\u00e4hriger Erfahrung und modernem Fachwissen bildete die Grundlage f\u00fcr den n\u00e4chsten Entwicklungsschritt.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/h2>\nEin neues Kapitel, das dritte Restaurant in B\u00ebrnic\u00eb<\/h3>\n