{"id":837230,"date":"2025-06-10T01:02:15","date_gmt":"2025-06-09T23:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.albinfo.ch\/?p=837230"},"modified":"2025-06-10T01:02:15","modified_gmt":"2025-06-09T23:02:15","slug":"albanische-flija-auf-dem-weg-zur-offiziellen-anerkennung-ein-erbe-das-schutz-verdient","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/albanische-flija-auf-dem-weg-zur-offiziellen-anerkennung-ein-erbe-das-schutz-verdient\/","title":{"rendered":"Albanische Flija auf dem Weg zur offiziellen Anerkennung: Ein Erbe, das Schutz verdient"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"710\" data-end=\"918\">Flija ist ein traditionelles albanisches Gericht. Es wird aus weichen Schichten zubereitet und \u00fcber Glut gebacken.<\/p>\n<p data-start=\"920\" data-end=\"1119\">Premierminister Edi Rama hat den Prozess zur Registrierung der Flija als garantiert traditionelle Spezialit\u00e4t (g.t.S.) eingeleitet. Dieser Status sch\u00fctzt das Originalrezept auf internationaler Ebene.<\/p>\n<p data-start=\"1121\" data-end=\"1343\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Ziel dieses Schrittes ist es, die Flija vor Ver\u00e4nderungen und Verf\u00e4lschungen zu bewahren und zu sch\u00fctzen. Die Registrierung als g.t.S. ist ein Schritt zur Anerkennung der Flija als Teil des albanischen kulinarischen Erbes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flija ist ein traditionelles albanisches Gericht. Es wird aus weichen Schichten zubereitet und \u00fcber Glut gebacken. Premierminister Edi Rama hat den Prozess zur Registrierung der Flija als garantiert traditionelle Spezialit\u00e4t (g.t.S.) eingeleitet. Dieser Status sch\u00fctzt das Originalrezept auf internationaler Ebene. Ziel dieses Schrittes ist es, die Flija vor Ver\u00e4nderungen und Verf\u00e4lschungen zu bewahren und zu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":837231,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33439,24631,24673],"tags":[],"vendi":[],"content_country":[29888,31836,31837],"class_list":["post-837230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuriositaeten-de","category-nachrichten-de-2","category-lifestyle-de","content_country-zvicer","content_country-austria-de","content_country-germany-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837230","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=837230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":837232,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/837230\/revisions\/837232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/837231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=837230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=837230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=837230"},{"taxonomy":"vendi","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/vendi?post=837230"},{"taxonomy":"content_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinfo.at\/de\/wp-json\/wp\/v2\/content_country?post=837230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}